乌鸡不能和什么水果一起吃
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
乌鸡是一种营养丰富的食材，与某些水果同时食用可能会产生不适或影响营养吸收。以下是一些不建议与乌鸡同时食用的水果：
1、寒性水果：如柿子、西瓜等，由于乌鸡性热，与寒性水果同食可能刺激胃肠道，引发腹痛、腹泻等不适症状。
2、富含鞣酸的水果：如石榴、苹果等，乌鸡中的蛋白质可能与这些水果中的鞣酸发生反应，形成难以消化的物质，影响蛋白质的吸收。
3、富含维生素C的水果：如橙子、柚子等。乌鸡中的某些成分可能会与维生素C相互作用，影响营养物质的吸收。此外，大量维生素C可能与乌鸡中的矿物质结合，形成不易消化的物质，引发胃肠道不适。
总之，建议在食用乌鸡时避免与上述类型的水果同食，以确保身体健康和营养吸收。当然，具体的饮食搭配还需根据个体差异和体质情况来调整。如有疑虑，建议咨询专业营养师或医生的建议。
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