鸡感冒肉能吃吗
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胡根 副主任医师 呼吸科
南昌大学第一附属医院三甲
鸡感冒后,其肉仍然可以食用。
首先,要确保鸡肉已经彻底煮熟。感冒鸡虽然带有病毒,但高温烹饪可以有效地杀死这些病毒。但为了食品安全和避免可能的风险,最好观察鸡的病情。如果鸡的病情较为严重,或者已经表现出一些不良症状,如呼吸困难等,建议不要食用,因为这可能表明鸡的病情已经影响到其肉质的品质。在这种情况下,应让鸡得到适当的治疗和休息,等待其恢复健康后再考虑食用。
总的来说,如果处理得当,烹饪充分,食用感冒鸡的肉质是可以的。但出于安全和健康的考虑,建议了解鸡的病情和症状,并做出明智的决策。
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