银杏树果实能吃吗

银杏树的果实是可以食用的。不过，在食用前需要注意以下几点：

1、确保银杏果实已经成熟，因为只有成熟的果实才可以食用。

2、控制食用量，因为银杏果实中有一定量的氢氰酸成分，这种物质具有微量毒性，大量食用可能会对身体造成一定的损害，产生中毒症状。一般来说，一天食用的白果不应超过五颗。

3、银杏果的外皮中含有一定的有害物质，所以在食用前需要彻底清洗并去除外皮。另外，银杏果的质地较硬，含有较高的淀粉和粗纤维，不利于消化，因此不建议过量食用。

总的来说，银杏果是一种营养丰富的食品，适量食用可以为身体提供多种营养和保健作用。但是需要注意正确的处理方法和控制食用量。