冠心病的饮食原则是什么

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问题详情：冠心病的饮食原则是什么？

强华副主任医师心血管内科

西安交通大学第一附属医院三甲

冠心病的饮食原则主要包括以下几点：

1、低盐低脂饮食：控制钠盐和脂肪的摄入，每天的钠盐摄入应控制在六克以内，尽量避免食用肥肉、动物内脏等食品。

2、均衡饮食：冠心病患者需要注意营养均衡，应适量摄入蛋白质、维生素等营养成分。可食用鱼肉、豆制品、奶制品等食品，同时多吃蔬菜水果等富含维生素的食物。此外，还应注意食物的多样性，避免食用单一食物或偏食挑食等不良习惯。

3、控制热量摄入：控制体重是预防冠心病的重要措施之一，要避免肥胖或超重。可以通过合理搭配食物来控制热量摄入，减少高热量食物的摄入。同时适量运动也有助于控制体重。

4、清淡饮食：尽量避免食用过于油腻或辛辣的食物，如辣椒、花椒等刺激性食品。这些食物可能会刺激心脏血管，加重病情。

5、戒烟限酒：吸烟和饮酒是冠心病的危险因素之一，因此冠心病患者应该戒烟限酒。避免吸烟和过量饮酒对心脏血管造成损害。

总的来说，冠心病的饮食原则是以清淡、营养均衡为主，控制盐、脂肪和热量的摄入，戒烟限酒，多吃蔬菜、水果等富含营养的食物。同时，根据个人情况制定合适的饮食计划，并在医生的指导下进行治疗和康复。

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