红糖不能和什么一起吃

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问题详情：红糖不能和什么一起吃？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

红糖作为一种常见的食材，具有一定的营养价值和药用功效。然而，红糖在搭配食物时也有一些需要注意的地方。以下是一些不建议与红糖一起食用的食物：

1、红糖不能和豆浆一起食用：豆浆中的有机酸成分会与红糖中的多种营养元素结合，生成一些不利于人体吸收的物质，导致营养流失。

2、红糖不能和竹笋、茼蒿等食物同食：这两种食物都属于寒性较大的食物，共同食用可能会引起身体不适症状。尤其是对于肠胃敏感的人群，可能诱发消化不良、急性胃炎等疾病。因此脾胃虚寒人群建议少吃或不吃这些食物，以免引发身体不适。

3、红糖不宜与松花蛋同食：松花蛋中富含铅元素，过量食用容易导致身体损伤，尤其是对于有肾疾病的患者更应避免与红糖一起食用。两者同食容易引发胃肠道反应及中毒症状。此外，服用某些药物时也不宜食用红糖，以免影响药效。

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