青汁的功效和作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
青汁是以新鲜的蔬菜或某些药食同源植物为原料，通过榨汁机加工后得到的饮品。其主要功效和作用包括：
1、补充营养：青汁中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，有助于保持身体健康。
2、抗氧化：青汁中的抗氧化物质如叶绿素和维生素C等可以帮助清除体内的自由基，有助于抗氧化和抗衰老。
3、促进消化：青汁中含有丰富的膳食纤维和酵素，有助于促进肠道蠕动和消化液分泌，有助于改善消化功能，缓解便秘等问题。
4、改善体质：青汁中含有丰富的矿物质和微量元素，有助于调节体内的酸碱平衡，改善体质，提高身体的抵抗力。
5、美容护肤：青汁中的维生素C和叶绿素等抗氧化物质有助于保护皮肤健康，减少皮肤老化，使皮肤更加光滑细腻。
总之，青汁具有多种功效和作用，可以为身体提供营养、促进消化、改善体质、抗氧化和美容护肤等。但需要注意的是，青汁并不能完全替代药物治疗，如果身体有不适或疾病症状，应及时就医。此外，由于每个人的体质不同，对青汁成分的反应也可能不同，建议在饮用前先咨询专业人士的建议。
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