急性肠胃炎期间吃什么食物

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问题详情：急性肠胃炎期间吃什么食物？

赵芯梅副主任医师消化内科

南方医科大学南方医院三甲

在急性肠胃炎期间，患者需要注意饮食调整，选择一些合适的食品以促进康复。具体可以吃以下食物：

1、流质食品：如米汤、蛋汤、稀粥等，这些易消化、不刺激的食物能够减轻肠胃负担，帮助缓解急性肠胃炎的症状。

2、清淡的蔬菜：如土豆、南瓜、胡萝卜等，这些蔬菜含有丰富的营养且易消化，有助于补充身体所需的维生素和矿物质。

3、水果：如苹果、香蕉等，可以提供必要的维生素和矿物质，但需适量食用，避免过甜或过酸的水果刺激肠胃。

4、瘦肉和鱼肉：适量食用可以补充蛋白质，建议选择清蒸或炖煮的方式烹饪。

5、脱脂奶或酸奶：含有益生菌的酸奶有助于调整肠道菌群平衡，而脱脂奶则可以减少肠胃负担。

此外，要避免油腻、辛辣、刺激性和重口味的食物，以免加重肠胃负担。在急性肠胃炎期间，尤其要注意饮食卫生，避免进食不洁食物。如果症状严重或持续不缓解，建议及时就医，并遵循医生的建议进行治疗和饮食调整。总之，合理的饮食安排有助于急性肠胃炎的恢复，应根据个人情况选择合适的食物。

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