煮熟的苹果有什么功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
煮熟的苹果具有多种功效：
1、煮苹果具有降低胆固醇的作用，有助于降低血压和血脂，预防心脑血管疾病的发生。同时，它还可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有助于减肥。
2、煮苹果中的膳食纤维有助于预防便秘和肠道疾病的发生。此外，它还具有收敛作用，能缓解轻度腹泻症状。其中的有机酸能促进消化、抗氧化、分解脂肪和消除疲劳等。果胶也有这些作用，而且能与肠道中的细菌结合，能改善肠道菌群环境。
3、苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。这些物质具有超强的抗氧化能力，有助于减少致癌物的生成。另外，还可以起到抗炎杀菌的作用，尤其对痛风或关节炎患者有益。其中的矿物质、维生素等营养成分也能增强人体免疫力和抗病能力。熟苹果中的钙活性更强，更易于吸收。它还含有某些物质能帮助代谢体内的热量和脂肪，有助于减肥和美容。此外，熟苹果还可以减少口腔疾病的发生概率。
因此，无论是对于想要控制血压、预防心血管疾病的人群，还是想要促进消化、保持健康的皮肤状态的人群来说，煮熟的苹果都是一个非常好的选择。但是请注意适量食用苹果以维持营养均衡和身体健康。如有任何疑虑或症状未改善，请及时咨询医生或专业人士的建议。
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