花菜是高嘌呤食物吗

花菜嘌呤含量较低，不属于高嘌呤食物。

嘌呤是一种有机化合物，主要存在于一些食物中。高嘌呤食物通常指的是嘌呤含量较高的食物。花菜是一种常见的蔬菜，其嘌呤含量相对较低。因此，对于需要限制嘌呤摄入的人群（如痛风患者）来说，花菜是一个较好的选择。

此外，花菜富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，具有抗氧化、提高免疫力等健康益处。因此，适量食用花菜对身体健康是有益的。