四神汤的做法与功效

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精选回答

陆伶俐 副主任医师 全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

四神汤是一道传统的中医食疗名汤,其做法和功效如下:

做法:

四神汤的主要食材为山药、芡实、莲子与茯苓这四种药材。先准备这四种食材,然后将它们洗净泡发。将这些食材放入锅中,加入适量清水,先用大火煮沸,然后转小火慢炖至汤香味浓。可根据个人口味加入少量调味品如盐或糖进行调味。这样炖出的汤品清香可口,有利于消化吸收。

功效:

四神汤的功效主要在于健脾养胃、清热祛湿、固肾益精等。对于消化不良、脾胃虚弱的人群具有很好的调理作用。其中,山药能补脾养胃、生津益肺;芡实能健脾除湿、固肾益精;莲子能补脾止泻、养心安神;茯苓能渗湿止泻、健脾宁心。这四种药材共同煲汤,有助于增强人体免疫力、调节人体脏腑功能。

请注意,虽然四神汤具有诸多功效,但在食用时仍需适量,不可过量食用。若有特殊疾病或需要食疗调理,建议在医生指导下进行。同时要注意药材的质量和来源,确保药效和安全。

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