绿豆汤放冰糖好吗的功效与作用

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精选回答

贺松其 主任医师 中医科

南方医科大学南方医院三甲

绿豆汤中加入冰糖是一种常见的做法,这种做法的功效与作用如下:

1、清热解毒:绿豆性凉,冰糖性温,二者一起食用可中和性味,更有利于发挥绿豆清热解毒的功效。

2、解暑消渴:夏季饮用绿豆冰糖水有助于消暑止痒,帮助身体补充水分,维持体液平衡,避免电解质紊乱。

3、利水消肿:饮用绿豆冰糖水有助于促进新陈代谢,消除水肿。同时,其富含膳食纤维,有助于刺激胃肠道蠕动,改善消化功能,缓解便秘症状。

4、补充营养:绿豆和冰糖都含有多种营养成分,如维生素、矿物质等。饮用绿豆冰糖水可以补充身体所需的营养物质,增强身体免疫力。

请注意,虽然绿豆汤放冰糖有一定的好处,但冰糖的糖分较高,不建议糖尿病患者食用。此外,也不宜过量食用,否则可能导致摄入过多糖分和能量,不利于身体健康。建议根据个人体质和需求适量食用。更多健康方面的疑问和状况,请咨询专业医生或营养师。

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