怀孕为什么不能吃鸡肉
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鲍燕 副主任医师 产科
武汉大学人民医院三甲
怀孕期间可以适量吃鸡肉，并不存在绝对不能吃鸡肉的说法。
鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分，对孕妇及胎儿的健康有一定好处。适量摄入有助于增强免疫力，为胎儿的正常发育提供营养支持。但需注意以下几点：
1、避免过量食用：过量食用鸡肉可能导致消化不良、肥胖等问题。孕期饮食应注重均衡，多样化摄取各种食物。
2、烹饪方式：孕期应避免食用油炸、烧烤等烹饪方式制作的鸡肉，以免摄入过多的油脂和有害物质。建议选择炖煮、蒸等健康烹饪方式。
3、鸡肉来源：确保鸡肉来源安全、卫生，避免食用未煮熟的鸡肉，以免感染细菌或寄生虫。
总之，孕期可以适量吃鸡肉，但要注意摄入量和烹饪方式，确保食品安全和营养均衡。如有任何疑虑或特殊情况，建议咨询医生意见。
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