孕妇能吃海鲜吗
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我要回答鲍燕 副主任医师 产科
武汉大学人民医院三甲
孕妇可以适量吃海鲜,但需要注意一些事项。海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等多种营养成分,适量摄入对孕妇和胎儿都有好处。然而,海鲜也可能含有一些对孕妇和胎儿不利的物质,因此需要谨慎食用。
首先,孕妇在食用海鲜前要确保海鲜是新鲜并经过充分烹饪的,避免食用生的或半生的海鲜,以减少食物中毒的风险。其次,某些海鲜(如鲨鱼、剑鱼、鲭鱼王等)可能含有较高的汞,过量摄入可能会影响胎儿的神经系统发育。因此,孕妇应避免食用这些高汞含量的海鲜。另外,孕妇如果有海鲜过敏史或甲状腺问题,应在医生的指导下决定是否食用海鲜。
总的来说,孕妇可以适量食用海鲜,但要注意选择新鲜、烹饪得当的海鲜品种,避免摄入过量的汞,并且在食用前咨询医生或营养师的建议。这样可以帮助孕妇确保自己和胎儿的健康。
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