韭菜籽的功效与有什么作用
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
韭菜籽是韭菜的成熟种子，它们具有丰富的营养成分和药用价值。韭菜籽的主要功效和作用包括：
1、改善阳气不足：韭菜籽性温味辛，具有补肾温阳的作用，对于男性因肾阳虚引起的腰膝酸软、畏寒肢冷等症状有很好的改善作用。同时也有助于提高男性的性功能。
2、促进造血功能：韭菜籽中所含的铁元素较多，能够帮助身体合成血红蛋白，对于缺铁性贫血的患者具有一定的改善作用。此外，韭菜籽中的维生素C和其他抗氧化物质也有助于提高身体的免疫力。
3、润肠通便：韭菜籽中含有大量的粗纤维，能促进肠道蠕动，帮助消化和吸收营养，对于便秘患者有一定的缓解作用。此外，韭菜籽还含有丰富的维生素B群，对于胃肠道的消化吸收功能也有一定的促进作用。
4、舒肝和胃：韭菜籽中含有挥发性的硫化物等成分，有助于疏调肝气，增进食欲，缓解反胃等症状。对于情绪不佳、胃口不好的人来说，食用韭菜籽有一定的舒缓作用。
请注意，虽然韭菜籽具有诸多功效和作用，但并不是所有人都适合食用。在食用前建议先咨询医生或营养师的建议。此外，对于任何食物或药物，过量食用都可能产生不良反应，因此请适量食用韭菜籽。
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