鸡蛋放了3个月能吃吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
鸡蛋放了三个月后，是否能食用取决于储存条件和鸡蛋的新鲜程度。
如果鸡蛋在适当的温度和湿度下被储存在冰箱里，并且没有出现变质、异味或腐烂的情况，那么理论上是可以食用的。然而，随着时间的推移，鸡蛋的新鲜程度会下降，其中的营养物质也可能逐渐流失。因此，虽然可以食用，但新鲜度和营养价值可能不如新鲜的鸡蛋。
如果鸡蛋是在室温下存放三个月，尤其是在高温和潮湿的环境下，很容易滋生细菌，导致变质。在这种情况下，鸡蛋可能表现出异味、变色或有腐烂的迹象，此时应避免食用，以免对健康造成危害。
总的来说，为了确保食品安全和健康，建议食用新鲜度良好的鸡蛋。如果鸡蛋已经放了三个月，请先检查其状况，再根据储存条件决定是否食用。如有任何疑虑，请丢弃以确保健康。
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