手脚起皮缺什么维生素

手脚起皮可能是由于缺乏维生素引起的，特别是以下几种维生素：

1、维生素A和维生素B：如果身体缺乏这些维生素，可能会导致皮肤粗糙、干燥、脱屑等，还可能有干燥性的皮炎和皮肤角质化等皮肤问题。维生素A主要影响皮肤的新陈代谢和表皮的形成，而维生素B则有助于维持皮肤的正常代谢和生理功能。

2、维生素C：是一种水溶性维生素，可以增强皮肤代谢和抵抗皮肤氧化能力，提高皮肤的弹性。如果体内维生素C含量不足，可能导致皮肤出现干燥、起皮等问题。此外，维生素C还有助于促进铁元素的吸收，对身体健康也有重要作用。

为了改善手脚起皮的情况，除了适当补充维生素外，建议多吃新鲜的水果和蔬菜，避免食用过于油腻、辛辣、刺激性的食物。另外，还需要保持手脚皮肤的清洁卫生，避免长时间接触刺激性物质等。

如果手脚起皮情况较为严重或持续不退，建议及时就医进行诊断和治疗。因为除了营养缺乏外，手脚起皮也可能是由其他原因引起的，如皮肤病等。医生会根据具体情况进行诊断和治疗建议。