糖尿病患者饮食禁忌有哪些
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林鹏 副主任医师 内分泌科
山东大学齐鲁医院三甲
糖尿病患者的饮食禁忌主要包括以下几个方面：
1、甜食：包括巧克力、棒棒糖、甜甜圈等含糖量较高的食物，这类食物会导致体内血糖升高，加重病情。
2、高淀粉食物：如土豆、粉丝等，这类食物中的淀粉含量较高，摄入后会在体内转化为葡萄糖，导致血糖升高。
3、油腻食物：如肥肉、油炸食品等，这些食物含有较高的脂肪和热量，不利于血糖的控制。
4、烟酒：烟草中的尼古丁等有害物质会对胰岛素功能产生不良影响，而酒精也会影响血糖水平，因此糖尿病患者应戒烟限酒。
5、高盐食物：如咸菜、腌菜等，高盐饮食会增加糖尿病患者的并发症风险，如高血压、心血管疾病等。
除此之外，糖尿病患者还应注意少食多餐，控制主食的摄入量，特别是要避免稀粥、烂面条等高升糖指数的食物。可以多吃富含膳食纤维的食物，如蔬菜等，有助于增加饱腹感，延缓餐后血糖的上升速度。此外，糖尿病患者还需要注意营养搭配均衡，保持适量运动，以控制血糖水平。
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