萎缩性胃炎不能吃什么食物

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问题详情：萎缩性胃炎不能吃什么食物？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

萎缩性胃炎患者在食物选择上有一定的限制，需要注意避免摄入可能对胃黏膜造成刺激和损伤的食物。以下是建议避免食用的一些食物：

1、刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，以及浓茶、咖啡等刺激性饮品，这类食物可能加重胃部炎症，导致胃痛、反酸等症状加剧。

2、高脂食物：如肥肉、油炸食品等，这类食物可能导致消化不良，加重胃部负担。

3、高盐食物：如腌制品、咸菜等，含有过多的盐分，可能导致胃黏膜受损，不利于病情恢复。

4、坚硬食物：如坚果、杂粮等，这类食物可能加重胃的消化负担，不利于胃炎的恢复。

5、过敏食物：避免食用会引起过敏症状的食物，如海鲜、某些水果等，以免过敏反应加重胃部不适。

除此之外，热性食物如羊肉、狗肉等以及粗纤维较多的蔬菜如芹菜、韭菜等也不宜多吃。萎缩性胃炎患者在饮食中应以温、软、淡、细为主，适量摄入高蛋白和维生素丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等，有助于病情恢复。

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