人参泡酒的禁忌
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
人参泡酒的禁忌主要包括以下几个方面：
1、禁忌人群：对人参或酒精过敏的人群不宜饮用，饮用后可能会出现不适，如皮疹等过敏反应。同时，酒精肝、肺结核患者以及热症等人群也应避免饮用人参酒。
2、人参禁忌事项：泡酒时不宜使用塑料瓶，因为人参中的成分可能会腐蚀塑料瓶，导致塑料瓶中的化学成分溶出。同时，不能将泡酒作为日常饮用饮品频繁饮用，需按照合适的比例配制人参酒。此外，高血压患者应避免在服用降压药物后饮用人参酒。虽然人参有助于调节血压，但其与降压药物相互作用可能产生不良影响。泡酒时不宜加入其他药物或食材，以免影响药效或产生不良反应。最好选择单用高丽参切片泡酒或加一些枸杞进行滋补养生。脾胃虚寒者不宜饮用过多人参酒，以免刺激胃肠道导致不适。此外，服用人参酒期间应避免食用萝卜等食物。
总之，在饮用人参泡酒时，需要注意以上禁忌事项。如果对自己的体质和情况有任何疑虑，建议咨询专业医生或药师的建议。
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