急性胆囊炎饮食注意什么

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问题详情：急性胆囊炎饮食注意什么？

薛会光主任医师消化内科

青岛大学附属医院三甲

急性胆囊炎患者在饮食方面需要注意以下几点：

1、清淡饮食：选择清淡的食物，有助于减轻胆囊的负担，缓解病情。

2、低脂饮食：高脂肪食物可能导致胆囊收缩，引发疼痛或加重病情。因此，患者应避免食用油炸食物、肥肉等高脂肪食品。

3、均衡饮食：患者需摄入均衡的营养，包括蛋白质、碳水化合物、维生素等。但需注意食物的烹饪方式，例如选择蒸、炖等健康的烹饪方式。

4、控制进食量：少食多餐，避免暴饮暴食，有助于减轻胆囊的负担。晚餐不宜过饱，避免诱发夜间胆结石疼痛发作。

5、避免刺激性食物：辛辣、酒精等刺激性食物可能加重炎症症状，因此急性胆囊炎患者应避免食用此类食物。

6、多喝水：保持足够的水分摄入有助于稀释胆汁，防止胆汁淤积和结石形成。

7、多吃富含纤维的食物：如蔬菜、水果等，有助于消化和排便，减少胆囊负担。

8、避免容易产生气体的食物：如碳酸饮料等，以免加重腹胀症状。

此外，急性胆囊炎患者还需要注意避免进食坚硬、生冷的食物，以免刺激胆囊收缩引发疼痛。总之，急性胆囊炎患者的饮食应以低脂、清淡、易消化为主，保持营养均衡，避免刺激性食物和容易产生气体的食物。如有任何不适或症状加重，请及时就医。

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