高血脂吃粗粮好吗
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
高血脂患者吃粗粮是有好处的。粗粮富含丰富的膳食纤维，有助于改善血脂状况，降低胆固醇水平。因此，高血脂患者可以适当多吃粗粮。
常见的粗粮如玉米、燕麦等，不仅可以提供丰富的维生素和矿物质，而且由于其富含的膳食纤维，有助于减缓食物在肠道的消化速度，增加饱腹感，对控制热量摄入非常有帮助。此外，粗粮中的植物固醇也有降低胆固醇的作用。
然而，饮食调整应结合个人具体情况和医生的建议进行。在改善饮食结构的同时，还应配合适量的运动以及药物治疗等方式，以更全面、有效地控制血脂水平。总的来说，吃粗粮对高血脂患者是有益的，但也要注意适量和合理搭配，以确保获得均衡的营养。
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