维生素c的功效
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
维生素C是一种重要的水溶性维生素，具有多种功效：
1、抗氧化：维生素C能够清除体内的自由基，保护细胞免受氧化应激反应，有助于维护皮肤、黏膜、胃肠等组织的健康。
2、促进胶原蛋白合成：胶原蛋白是维持皮肤、骨骼、关节等组织健康的重要成分，维生素C可以促进胶原蛋白的合成，有助于维持组织结构的正常状态。
3、增强免疫力：维生素C有助于增强免疫系统的功能，提高抵抗力，预防疾病。
4、促进铁吸收：维生素C能够与铁元素结合，促进铁的吸收和利用，有助于预防贫血。
5、改善心血管健康：维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。
6、解毒作用：维生素C可以帮助身体排除毒素，减轻肝脏和肾脏的负担。
总之，维生素C在人体中发挥着多种重要作用，有助于维持身体健康。如果身体缺乏维生素C，可能会出现多种健康问题，如免疫力下降、皮肤粗糙、牙龈出血等。因此，建议每天摄入足够的维生素C，保持身体健康。富含维生素C的食物包括柑橘类水果、草莓、猕猴桃、绿叶蔬菜等。
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