脑出血中风后遗症吃什么好
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问题详情：脑出血中风后遗症吃什么好？
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甄英伟 副主任医师 神经外科
郑州大学第一附属医院三甲
脑出血中风后遗症患者的饮食应以平衡和营养全面为主，具体可多吃以下食物：
1、新鲜蔬菜和水果：其中含有丰富的维生素C、钾、镁等微量元素，能维持血管的稳定性，降低血液粘稠度，预防血栓形成，如芦笋、火龙果、香蕉等。
2、高蛋白食物：对于脑出血后遗症患者来说，补充高蛋白食物有利于增强体质，加速恢复，如鱼、虾、牛奶、豆制品等。此外，五谷杂粮也需要适当摄取。
3、富含纤维素的食物：如燕麦、薯类等，有助于预防便秘，避免因便秘导致的血压升高和血管破裂。同时，患者还可以食用黑木耳、香菇等食物，可以降低血液粘稠度，有助于改善血液循环。同时需要注意多摄入足够的水分。
4、饮食要以低脂肪、低盐、低糖为标准：有利于防止动脉硬化和改善血管环境。应控制食盐的摄入量，每日控制在大约五克左右。另外要尽量避免吃动物脂肪类食物和高糖食物。烹饪时应多用蒸、炖等健康方式，避免油炸和烧烤等不健康方式。
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