常吃银耳有什么好处

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问题详情：常吃银耳有什么好处？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

常吃银耳对身体有很多好处，主要包括：

1、增强免疫功能：银耳中的多糖成分有助于增强人体免疫功能，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，从而在一定程度上起到抵御病毒、细菌等致病因子的侵袭作用。对于久病、身体虚弱以及亚健康人群来说，经常食用银耳有助于改善体质。

2、调理脾胃：银耳中含有天然的植物性胶质，可以滋阴润肺，其中富含纤维素有助于胃肠蠕动，对于平时消化不良、食欲减退的人来说有良好的改善作用。对于刚做完手术或者体弱多病的患者来说，经常吃银耳也能够起到调理身体、补中益气的作用。

3、滋润皮肤：银耳作为一种滋阴较好的产品，可以有效地滋润皮肤表面的角质层，使皮肤变得更加润泽透亮。一些皮肤补水或护肤产品也以银耳作为主要成分之一。此外，银耳中的胶原蛋白还有助于抗衰老和减少皱纹的形成。

4、降低血脂和血糖：银耳中的某些成分有助于降低血脂和血糖水平，从而有助于预防心血管疾病和糖尿病等疾病的发生。对于中老年人来说，食用银耳是非常有益的。

总之，常吃银耳对于身体有多种好处，包括增强免疫力、调理脾胃、滋润皮肤以及预防疾病等。但也要注意适量食用，过度摄入可能会导致消化不良等问题。如果出现任何不适或疑虑，请咨询专业医生的建议。

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