三高人群吃什么食用油

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问题详情：三高人群吃什么食用油？

精选回答

郑超 主任医师 内分泌科

浙江大学医学院附属第二医院三甲

三高人群在选择食用油时，应该根据自身健康状况合理选择。以下是一些推荐选项：

1、橄榄油：富含单不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，有助于减少心血管疾病的风险。

2、玉米油：富含亚油酸和谷胱甘肽等物质，有助于抑制高血压和防治心血管疾病。同时富含不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇的吸收。

3、葵花籽油：含有丰富的亚油酸和多种抗氧化物质，对心脑血管健康有益。此外，它含有的植物脂肪也有助于保护人体健康。

4、大豆油：含有丰富的亚油酸和不饱和脂肪酸，有利于人体吸收和消化，并有助于预防心脑血管疾病的发生。

除此之外，菜籽油、芝麻油等其他食用油也可以适量食用。然而，三高人群应避免食用动物油脂和含有反式脂肪酸的食品，如炸薯片、炸鸡等快餐食品，以免增加心血管疾病的风险。同时，应注意控制食用油的总摄入量，保持健康的生活方式。在饮食方面应注意平衡膳食、控制饮食总量、避免过度摄入糖分等。如有需要，请遵循医生或营养师的饮食建议。

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