牛奶过敏是什么原因
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
牛奶过敏的原因主要有两方面：
一方面，与个人体质差异有关。部分人群体内存在一种免疫球蛋白E（IgE）的特殊遗传缺陷，导致免疫系统对牛奶中的某些成分（如蛋白质）产生过度反应，从而引发过敏反应。这些成分对于一般人群来说是安全的，但对于过敏人群来说却可能引起不适。过敏原与免疫系统相互作用，引发一系列过敏反应，如皮疹、呕吐、腹泻、咳嗽等。这类人群在摄入牛奶后，免疫系统会产生针对牛奶的特异性抗体，从而引发过敏反应。因此，这类人群应避免或减少接触牛奶及奶制品。
另一方面，部分人群体内的免疫平衡尚未稳定，尤其是婴幼儿和老年人，他们的免疫系统尚未完全发育或逐渐衰弱，也可能导致对牛奶过敏的现象。此外，某些疾病状态也可能影响免疫系统的正常功能，使得个体对原本不敏感的抗原发生反应而出现过敏现象。此类情况下，过敏反应可能会随着身体的康复和免疫力的提升而得到缓解或消除。长期适度运动提升免疫系统的活跃度也能减少牛奶过敏现象的发生。不过敏者摄入适量的牛奶可以补充相应的营养和增强自身的抵抗力。总的来说，一旦出现过敏反应需要及时就医确诊并寻找合适的治疗手段以避免更严重的后果。如果确定对牛奶过敏，应在医生的指导下避免摄入牛奶及奶制品。
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