养生吃什么坚果好
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
坚果是营养丰富的食物，含有大量的蛋白质、纤维、矿物质和不饱和脂肪酸等，有助于维持身体健康。以下是一些适合养生的坚果：
1、杏仁：富含不饱和脂肪酸、维生素E、蛋白质等，能够帮助降低胆固醇，维持血糖稳定，对心脏健康有益。
2、核桃：含有丰富的ω-3脂肪酸、抗氧化剂以及多种维生素和矿物质，有助于促进大脑健康，增强免疫力。
3、腰果：含有蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，有益心血管健康，还能够增强免疫力和提高能量。
4、松子：富含蛋白质和矿物质，特别是锌和硒等微量元素，能够提高免疫力，延缓衰老。
5、榛子：富含不饱和脂肪酸、蛋白质、纤维以及多种维生素和矿物质，对心血管健康有益。
6、开心果：含有丰富的不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及多种维生素和矿物质，能够帮助降低胆固醇，减少心血管疾病的风险。
7、花生：富含优质蛋白质、纤维、维生素E等，有助于维持身体健康和增强免疫力。
请注意，虽然坚果营养丰富，但也要适量食用。过量食用可能导致热量摄入过多，从而增加肥胖和心血管疾病的风险。同时要注意选择无添加糖、盐的坚果，避免增加额外的热量和不健康的添加剂。建议在饮食中多样化选择坚果，以获得全面的营养。
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