高血压能不能吃鸡肉

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问题详情:高血压能不能吃鸡肉?

精选回答

付勇南 副主任医师 心血管内科

南昌大学第一附属医院三甲

高血压患者可以适量食用鸡肉。

鸡肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、铁等多种矿物质,具有温中益气、补虚填精、健脾胃等功效。适量食用鸡肉可以补充身体所需的营养,有助于改善体质和提高免疫力。而且,鸡肉中的肌纤维相对其他肉类来说较为细腻,更容易消化吸收,对于高血压患者的消化系统和心血管系统都有较好的保护作用。

但是,高血压患者食用鸡肉时需要注意以下几点:

1、鸡肉的烹饪方式应选择低脂低盐的方法,如清炖、蒸等,避免油炸或加入过多的盐和调料。

2、注意适量食用,避免过量摄入蛋白质和脂肪,增加身体负担。一般来说,每次食用鸡肉的量不宜超过150克。

3、如果高血压患者同时患有高血脂等疾病,需要限制食用鸡肉中的鸡皮和脂肪部分,因为这些部分含有较高的脂肪和胆固醇。

总之,高血压患者适量食用鸡肉是可以的,但需要注意烹饪方式和摄入量的控制。建议高血压患者平时多吃蔬菜水果、杂粮等富含纤维的食物,保持营养均衡,避免摄入过多的脂肪和盐分。同时,需要定期进行体检,了解自身的健康状况。若有任何不适,应及时就医。高血压患者饮食方面的注意事项还应咨询专业医生或营养师的建议。

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