吃带鱼的禁忌
416次浏览・6月前
问题详情：吃带鱼的禁忌？
精选回答
我要回答
周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
带鱼的营养价值丰富，但也有一些需要注意的地方。吃带鱼的禁忌主要包括以下几个方面：
1、过敏者：对带鱼过敏的人群应避免食用带鱼，以免引发过敏反应，如皮疹、瘙痒，甚至呼吸困难等症状。
2、痛风患者：带鱼含有大量嘌呤物质，如果痛风患者大量食用，可能引起痛风症状加重，因此应避免食用，或选择少量食用。
3、感冒咳嗽患者：带鱼属于海鲜食品，中医认为海鲜是发物，感冒咳嗽时食用可能加重咳嗽症状，不利于病情恢复。此外，鼻咽炎患者也应注意避免食用带鱼等海鲜食品。
4、出血性疾病患者：如果患有出血性疾病，如血友病、血小板减少性疾病等，应尽量减少摄入鱼肉等富含二十碳五烯酸的食物。因为此类物质可能会抑制血小板凝聚，影响凝血功能，导致出血症状加剧。对于肝肾功能严重损害的患者来说，也需要控制食用带鱼的量。另外注意鱼肉中含有较多的优质蛋白质等物质，摄入过多可能加重肾脏负担。
除了上述禁忌人群外，健康人群食用带鱼时也要注意适量食用，避免过量摄入蛋白质造成消化不良等问题。同时也要注意选择新鲜卫生的食材并彻底烹饪熟透。总之在食用带鱼前应该根据自身情况谨慎选择。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有