含钙高的有哪些食物和水果蔬菜

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问题详情：含钙高的有哪些食物和水果蔬菜？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

富含钙的食物和水果蔬菜主要包括以下几类：

1、奶制品：牛奶是钙的主要来源之一，其他如酸奶、奶酪等也含有丰富的钙。这些食物易于吸收，是日常补充钙质的首选。

2、豆制品：大豆制品如豆腐、豆浆等富含钙质，尤其适合乳糖不耐受的人群食用。

3、海产品：海带、虾皮等海产品含有丰富的钙质，同时也含有其他矿物质。此外，泥鳅等鱼类也含有较多的钙。

4、坚果类：如榛子、杏仁等坚果类食物也含有丰富的钙质。同时，坚果类食物还含有其他营养元素，如维生素E等。

5、深绿色蔬菜：菠菜、小白菜等深绿色蔬菜也是钙的良好来源。这些蔬菜不仅富含钙质，还含有维生素K等促进骨骼健康的营养素。

6、水果：虽然水果中的钙含量相对较低，但像无花果干和黑莓等水果仍然含有一定量的钙。此外，水果中的维生素C有助于促进钙的吸收。

总的来说，富含钙的食物和水果蔬菜包括奶制品、豆制品、海产品、坚果类以及部分深绿色蔬菜和特定水果。日常饮食中可以通过均衡摄入这些食物来保证钙的充足摄入。如果需要额外的钙质补充，建议咨询医生或营养师的建议。

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