有哪些食物和水果含维生素e比较多

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问题详情:有哪些食物和水果含维生素e比较多?

精选回答

周莉 副主任医师 临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

含有较多维生素E的食物和水果主要有以下几类:

1、植物油:例如小麦胚芽油、葵花籽油和大豆油等。这些油中含有大量的维生素E。

2、坚果类食物:如榛子、核桃、杏仁和开心果等,不仅含有维生素E,还含有对人体有益的不饱和脂肪酸。

3、水果类:例如芒果、樱桃、猕猴桃等,这些水果不仅含有维生素E,而且含有抗氧化物质,有助于保护细胞免受自由基的损伤。

4、蔬菜类:如菠菜、甘薯和卷心菜等,都含有丰富的维生素E。此外,谷物和乳制品也含有一定的维生素E。

如果想补充维生素E,可以适当增加以上食物的摄入。但是,维生素E的补充也不可过量,因为过量摄入维生素E也可能产生一些不良反应。建议在医生的指导下进行补充。

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