鸡蛋壳磨成粉吃了有什么害处吗
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我要回答薛会光 主任医师 消化内科
青岛大学附属医院三甲
鸡蛋壳磨成粉,在适量且正确食用的情况下,通常不会对人体造成明显的害处。鸡蛋壳主要由碳酸钙构成,磨成粉后主要成分是碳酸钙,可以作为肥料为植物提供钙质和其他营养。
但是,如果摄入过量或食用方式不当,可能会引起以下不良影响:
1、消化不良:过量食用鸡蛋壳粉可能会导致摄入过多的碳酸钙,增加胃肠道负担,从而引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。
2、钙摄入过多:虽然碳酸钙是人体所需的矿物质之一,但过量摄入可能导致钙在体内堆积,增加患肾结石的风险。特别是对于已经有肾功能不佳的人群来说,风险更大。
3、细菌感染风险:鸡蛋壳表面可能带有细菌或病毒,如果没有经过高温消毒直接磨成粉食用,可能存在细菌感染的风险。
因此,食用鸡蛋壳粉之前需要对其充分清洗并进行高温消毒。同时,要注意适量食用,避免过量摄入碳酸钙。如果出现任何不适,应立即停止食用并寻求医生的建议。此外,对于有特殊疾病的人群,如肝肾功能不全、胆结石等,建议避免食用鸡蛋壳粉。
总之,虽然鸡蛋壳磨成粉在某些特定情况下可以作为肥料或进行其他用途,但如果作为食品食用,需要谨慎处理并适量摄入。最好在医生的指导下进行,以确保安全有效。
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