陈皮黑芝麻粥的功效与作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
陈皮黑芝麻粥是一款结合陈皮和黑芝麻营养价值的粥品，其功效与作用如下：
1、滋补肝肾：黑芝麻具有滋补肝肾、润燥滑肠的功能，有助于改善肝肾虚弱引起的脱发、眼干眼涩等症状。
2、调理气血：陈皮具有理气化痰、健脾燥湿的功效，与黑芝麻结合煮粥，有助于调理人体气血，尤其适合消化不良、食欲不振的人群。
3、抗氧化和美容：黑芝麻富含天然抗氧化物质，能够帮助延缓衰老，陈皮则含有多种有益成分，如挥发油、维生素等，配合米粥的营养价值，对于维持肌肤健康和养颜有一定帮助。
4、补虚和缓解疲劳：陈皮黑芝麻粥富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为身体提供能量，补虚健体，缓解疲劳。
5、促进消化和改善睡眠：陈皮中的挥发油成分可以舒缓消化不适，而黑尐的营养物质和中医理论认为黑芝麻有一定的养心安神功效，故而也有助于改善睡眠质量。
综上，陈皮黑芝麻粥不仅口感美味，而且具有丰富的营养价值和对人体有益的功效。不过请注意，对于任何食品，个人食用应根据自身情况适量食用，如有身体不适请及时就医。
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