天麻炖鸡的功效与作用

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问题详情：天麻炖鸡的功效与作用？

贺松其主任医师中医科

南方医科大学南方医院三甲

天麻炖鸡是一道传统的中华美食，同时也是一种具有滋补养生功效的药膳。其功效与作用如下：

1、祛风湿、行气活血：天麻性质平和，可以驱散肝风并祛除体内湿气，而鸡肉则富含蛋白质和微量元素，二者结合有助于疏通经络、滋养血液。对于患有风湿性关节炎、头痛、手足麻木等症状的人群，天麻炖鸡具有一定的缓解作用。

2、镇静安神：天麻对神经系统有一定的保护作用，可以缓解神经压力，改善睡眠质量。对于失眠、健忘、情绪烦躁等症状，天麻炖鸡有一定的调理效果。

3、补虚强体：鸡肉富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，对体质虚弱、营养不良的人群有很好的滋补作用。天麻炖鸡可以强身健体，提高身体免疫力。

4、延缓衰老：天麻具有一定的抗氧化作用，可以延缓衰老过程。同时，鸡肉中的胶原蛋白也有助于皮肤保持弹性。因此，天麻炖鸡对于追求美容养颜的人群也有一定益处。

请注意，虽然天麻炖鸡具有诸多益处，但并非人人适用。在食用前，建议根据自身情况咨询医生或营养师的建议。此外，天麻炖鸡中的热量相对较高，不宜过量食用，以免影响消化或导致肥胖。总之，适量食用天麻炖鸡可以为身体带来诸多益处，但务必根据个人情况科学食用。

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