枸杞可以泡酒吗
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
枸杞可以泡酒。枸杞酒是一种以枸杞为主要原料泡制而成的饮品，其中含有丰富的枸杞多糖、维生素等营养成分，具有滋阴补肾、益气安神等功效。适量饮用枸杞酒有助于改善人体肝肾不足引起的多种症状，如腰膝酸软、头晕目眩等。同时，枸杞酒中的枸杞多糖还具有抗氧化作用，有助于延缓衰老。此外，适量饮用枸杞酒还可以促进血液循环和新陈代谢，增强免疫力。
请注意，泡制枸杞酒时需要注意以下几点：
1、选用优质的枸杞和合适的白酒进行泡制。
2、泡制时间要适当，一般建议至少泡制一个月以上，这样可以使枸杞中的营养成分充分溶解在酒中。
3、饮用时要适量，避免过量饮用。
总之，枸杞可以泡酒，适量饮用枸杞酒对人体健康有益。但请注意，对酒精过敏或患有某些疾病的人应谨慎饮用或避免饮用。如有需要，建议咨询专业医生或营养师的建议。
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