鸽肉是不是发物

395次浏览・5月前

问题详情：鸽肉是不是发物？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

关于鸽肉是否为发物，不同的资料给出了不同的答案。

一般认为，鸽肉不属于发物。在传统的食疗观点中，"发物"一般指的是能引起某些疾病（如皮肤病）复发或加重病情的食物，食物中所含有的某些成分可能影响疾病恢复或免疫反应。然而，鸽肉被认为是一种高蛋白、低脂、低胆固醇的食物，富含多种营养成分，对人体健康有益。因此，在某些情况下，鸽肉不属于发物的范畴。

但也有观点认为鸽肉是发物。所谓发物与个人体质有关，还与所患疾病种类有关。对于体质比较敏感的人群或者存在某些疾病的情况下，食用鸽肉可能会诱发身体不适或者影响病情。在特定情境下（比如摄入过量的特定成分、特定的烹调方式等），也可能因个体反应而表现出不适或加重病情的现象。所以不能完全否认鸽肉的发物性质。

因此，关于鸽肉是否为发物的问题不能一概而论。对于大多数人来说，鸽肉是一种营养丰富的食物，但在特定情况下也可能对个体产生一定影响。如有疑虑或特殊疾病情况，建议在食用前咨询医生或营养师的建议。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有