吃芝士胆固醇会变高吗
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问题详情：吃芝士胆固醇会变高吗？
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
吃芝士可能会导致胆固醇升高。芝士是一种高脂肪、高糖的食品，含有较高的饱和脂肪酸，过量摄入这些物质容易导致胆固醇水平上升。此外，过多食用芝士还会导致热量过剩和肥胖等问题。因此，对于胆固醇偏高的人群来说，应避免大量食用芝士等高脂肪食品。
然而，适量食用芝士对身体是有好处的。芝士含有丰富的蛋白质、钙和维生素等营养物质，对身体发育和健康都有积极的影响。如喜欢芝士但又担心胆固醇问题，可选择低脂肪芝士或减少摄入量。此外，配合均衡的饮食和运动也是维护健康的重要因素。
总的来说，虽然芝士可能导致胆固醇升高，但适量食用并配合健康的生活方式可以最大限度地减少这种风险。对于胆固醇水平较高或有相关健康问题的人群，建议咨询医生或营养师的建议。
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