黄曲霉中毒症状
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
黄曲霉中毒的症状可以分为以下几个方面：
1、肝脏损伤：这是黄曲霉毒素的主要毒性表现。患者可能出现肝实质细胞坏死、肝实质出血等症状。部分患者可能出现肝肿大、肝区疼痛等症状。病情严重的情况下，可能导致肝硬化甚至肝癌。
2、消化系统症状：可能出现恶心、呕吐、腹痛等症状。由于黄曲霉毒素对胃肠道黏膜有强烈的刺激作用，严重时可能导致患者发生胃肠道出血。
3、全身中毒症状：可能出现发热、头晕等症状，部分患者可能伴随贫血、倦怠无力等状况。随着病情的发展，患者可能表现出消瘦以及皮下出血等现象。若未能得到及时治疗，可能出现水肿、昏迷等状况。如果症状特别严重，可能导致死亡。此外，长期食用含有黄曲霉素的食物还可能引发慢性中毒现象，主要表现为肝脏出现持续性损害的现象，同时会有食欲下降的症状，严重影响正常的饮食状况以及身体抵抗力等。建议在饮食上注意食物的保质期和安全状况，避免食用过期食物导致身体中毒现象的发生。如果有以上症状的出现，建议及时就医。
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