猕猴桃煮熟吃的功效

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问题详情：猕猴桃煮熟吃的功效？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

猕猴桃煮熟后食用，其功效主要体现在以下几个方面：

1、补充营养：猕猴桃含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、微量元素等营养成分，适量食用可以补充人体所需的营养物质和能量。煮熟后的猕猴桃也有助于这些营养成分的消化和吸收。

2、清热解毒：猕猴桃性寒，适量食用具有清热降火、生津止渴等作用。煮熟后的猕猴桃也可以起到类似的作用，特别是在炎热的夏季，有助于消暑解热。

3、促进消化：猕猴桃含有膳食纤维，煮熟后其质地变软，更易于消化，有利于改善消化功能、促进排便。对于胃肠道功能较弱的人群，如老人和孩子，煮熟的猕猴桃更为适宜。

4、保护嗓子：猕猴桃的汁水酸甜可口，能够为人体补充丰富的维生素C，对缓解一些口腔问题如口腔溃疡等具有一定的好处。尤其当猕猴桃煮成水果汤食用时，可以滋润喉咙并缓解相关的不适症状。对于平时经常嗓子不舒服或嗓子疼痛的人而言，适当食用煮熟的猕猴桃是一个不错的选择。

请注意，对于胃肠功能不佳的人群，即使煮熟的猕猴桃更易消化，仍需适量食用，避免过量造成胃肠负担。另外，对于猕猴桃过敏者应避免食用。总之，猕猴桃煮熟食用可以提供多种健康益处，但要注意个体差异和适量原则。如有特殊需求或病情严重，建议咨询医生或营养师的建议。

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