橙子的营养价值
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
橙子是一种营养丰富的水果，含有多种维生素和矿物质，具有以下营养价值：
1、橙子中含有丰富的维生素C，有助于增强身体免疫力，预防感冒和其他疾病。此外，维生素C还有助于促进钙和铁的吸收，有助于维持骨骼健康和血液循环。
2、橙子含有丰富的矿物质，如钾、钠、钙等，有助于维持体内水分平衡和电解质平衡。钾元素还有助于降低血压和减少心血管疾病的风险。
3、橙子富含纤维素，有助于促进肠胃蠕动和消化，预防便秘和其他消化问题。此外，纤维素还有助于控制血糖和减肥。
4、橙子还含有一些抗氧化物质，如β-胡萝卜素和番茄红素等，有助于抵御自由基对细胞的损害，预防癌症和其他慢性疾病的发生。
总的来说，橙子是一种非常健康的水果，人们可以将其作为均衡饮食的一部分来摄入。但需要注意的是，对于某些特定人群（如糖尿病患者）来说，需要适量食用，以免影响病情控制。此外，任何食物的营养价值都是全面的，不能单靠某一种食物来获得所有必需的营养素，应该保持均衡饮食。
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