益生菌用温水还是开水

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问题详情：益生菌用温水还是开水？

陆伶俐副主任医师全科医学科

南方医科大学珠江医院三甲

益生菌通常需要使用温水进行冲泡，并不推荐使用开水。因为益生菌的活性与温度密切相关，高温可能导致益生菌失去活性并降低其作用。具体冲泡时，建议参考说明书上的建议温度。下面详细介绍益生菌的冲泡注意事项：

1、温度控制：一般来说，益生菌的适宜温度为37℃左右，不应超过40℃。这是因为益生菌是一种活性微生物，高温会破坏其活性，使其失去作用。因此，建议使用温水进行冲泡。

2、冲泡方式：在冲泡益生菌时，应该先用水温适宜的温水，再倒入适量的益生菌粉末，按照说明书上的剂量和使用方法正确服用。不要用热水直接冲泡益生菌粉末，以避免局部高温破坏益生菌的活性。

3、保存方式：为了保持益生菌的活性，还应注意其保存方式。一般来说，益生菌应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。开封后的益生菌应尽快食用，以保证其活性。

总之，为了确保益生菌的活性和功效，建议使用温水进行冲泡。如有疑问，建议咨询医生或药师。

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