补蛋白质吃什么
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
补充蛋白质的食物有很多种，包括肉类、蛋类、奶类、豆类等。以下是一些富含蛋白质的食物推荐：
1、肉类：如鸡肉、牛肉、瘦猪肉、羊肉等，这些肉类中都含有优质的蛋白质。尤其是鸡肉和鱼肉，其蛋白质易于消化吸收，且富含必须脂肪酸和脂溶性维生素。
2、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，都含有丰富的蛋白质，并且蛋类的蛋白质与人体蛋白质相似，容易被人体吸收利用。
3、奶类：如牛奶、酸奶等，都富含蛋白质，并且含有许多重要的微量元素和维生素。酸奶的蛋白质和脂肪更容易被人体吸收利用。
4、豆类：如黄豆、红豆等豆类食品也含有丰富的蛋白质。此外豆腐也富含蛋白质，且易于消化和吸收。对于对肉类过敏或需要限制肉类摄入的人来说，豆类食品是补充蛋白质的好选择。
此外，还有一些植物蛋白的补充产品，如蛋白粉等，也可以作为补充蛋白质的选择。但请注意，补充蛋白质需要适量，过多摄入蛋白质也会对身体造成负担。如有特殊需求或病情需要补充蛋白质，建议在医生的指导下进行补充。同时要保证营养均衡，多吃蔬菜水果，不要挑食偏食。
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