怀孕吃什么食物补叶酸

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问题详情：怀孕吃什么食物补叶酸？

韩庆方副主任医师产科

青岛大学附属医院三甲

在怀孕期间，补充叶酸对于母婴健康都非常重要。以下是一些富含叶酸的食物，可以通过食用它们来补充叶酸：

1、绿色蔬菜：菠菜、油菜、青菜、小白菜等绿叶蔬菜含有丰富的叶酸，而且新鲜蔬菜中叶酸活性更高，更易被人体吸收。

2、水果：一些柑橘类水果，如橘子、柚子、柠檬等也含有丰富的叶酸。此外，草莓、樱桃、香蕉和桃子等水果也是叶酸的良好来源。

3、豆类：如黄豆、黑豆等，不仅叶酸含量丰富，还富含蛋白质和纤维。

4、动物肝脏和肾脏：猪肝、鸡肝以及猪肾等也含有较丰富的叶酸。

5、坚果和谷物：如核桃、腰果以及燕麦等也含有一定的叶酸。

除了食物补充，如果医生推荐补充叶酸补充剂，也可以遵循医生的建议进行补充。但请注意，任何补充都应适量，过量摄入叶酸可能并不利于母婴健康。另外，最好在营养师或医生的指导下确定适当的叶酸摄入量。

最后提醒一点，食物中的叶酸烹饪时容易流失，长时间加热或高温处理可能导致叶酸损失，因此建议尽量吃新鲜烹制的富含叶酸的食物。

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