糖尿病患者的饮食禁忌

356次浏览・4月前

问题详情：糖尿病患者的饮食禁忌？

刘东晖副主任医师内分泌科

福建医科大学附属第一医院三甲

糖尿病患者需要注意的饮食禁忌主要包括限制高糖、高盐和高脂肪的食物。以下是一些具体的食物禁忌：

1、避免高糖食物：包括糖果、甜饮料、甜点等。这些食物会导致血糖迅速升高，不利于血糖的控制。

2、减少高脂肪食物：如肥肉、油炸食品（如炸鸡、炸薯条等）、膨化食品等，这些食物容易导致体重增加，引发血脂异常，并可能加重糖尿病并发症。

3、避免高盐食物：对于合并高血压的糖尿病患者，应特别注意避免高盐食物，如腌制品、咸鱼等。

4、控制主食的摄入量：主食如米饭、面条等应适量摄入，避免过量摄入导致血糖波动。

此外，糖尿病患者还需要特别注意食物的烹饪方式。尽量避免煎、炸、烤等烹饪方式，选择蒸、煮、炖等健康的烹饪方式。同时，注意食物的搭配和均衡营养摄入，适量摄入蔬菜、水果和全谷类食物，以及保证足够的蛋白质摄入。

请注意，以上建议仅供参考。糖尿病患者的饮食计划应根据个体情况制定，最好在医生或营养师的指导下进行。

本内容由专业医师审核・著作权归作者所有