传染性肝炎饮食禁忌是什么

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问题详情：传染性肝炎饮食禁忌是什么？

王秋军副主任医师全科医疗科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

传染性肝炎患者在饮食方面存在一些禁忌，主要包括以下几个方面：

1、忌辛辣、刺激性食物：辛辣、刺激性的食物可能会刺激胃肠道，引起上腹部不适等症状，从而加重肝脏负担，影响疾病的恢复。因此，肝炎患者应避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。

2、忌油腻、油炸食物：油腻、油炸食物的脂肪含量较高，不仅不易被消化，还会增加肝脏代谢负担，不利于疾病的恢复。因此，患者应减少食用肥肉、炸鸡等食物。

3、忌高盐食物：高盐食物可能导致水钠潴留，加重腹水和水肿等症状。肝炎患者应避免食用咸菜、咸鱼等含盐较多的食物。

4、忌饮酒：酒精会损害肝细胞，加重肝脏损伤，因此肝炎患者应绝对戒酒。

5、忌过多甜食：摄入过多的糖分可能会影响肝炎患者的消化功能，同时增加胃肠道负担，并可能引起脂肪肝的风险增加。所以应避免过量摄入糖分和含糖较高的食物。

除了以上饮食禁忌外，传染性肝炎患者还应保持营养均衡，适量摄入优质蛋白质如牛奶、鸡蛋等，多吃蔬菜水果以促进肝细胞的修复和再生。总之，正确的饮食有利于疾病的康复和恢复，肝炎患者应严格遵守医生的饮食建议并定期复查。

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