毛栗子的营养价值及功效与作用

毛栗子是一种营养丰富的食品，含有丰富的淀粉、单糖与双糖、蛋白质、B族维生素等多种营养成分，以及钾、镁、铁等微量元素。这些成分具有以下功效与作用：

1、益气补脾：毛栗子具有健脾益气、养胃的作用，能缓解因脾胃虚弱所致的腹泻或者消化不良等症状。此外，它也有助于增强体质，提高免疫力。

2、补肾强体：毛栗子属于温性食物，有助于改善肾虚引发的腰膝酸软、身体乏力等不良症状。其含有的营养成分能促进生长发育和新陈代谢，增强细胞功能。

3、健脑益智：毛栗子中的营养成分对大脑健康有益，能够健脑益智，促进思维能力的运转。

4、防治心血管疾病：毛栗子中含有丰富的钾元素和不饱和脂肪酸，这些元素能预防高血压、动脉硬化等心血管疾病的发生。同时，所含的维生素C也能增加血管弹性。

5、强身壮骨：毛栗子含有丰富的钙、磷等矿物质元素，能有效预防骨质疏松、骨质增生等病症。这些成分也对预防小儿发育不全等病状有一定作用。

总的来说，毛栗子具有很高的营养价值及多种功效与作用。但是需要注意，尽管毛栗子的好处很多，但也要适量食用，避免过量摄入糖分和淀粉对健康造成不良影响。如有任何疑虑或疾病症状，建议咨询医生或营养师的建议。