蜂蜜存放多久不能使用

蜂蜜的保质期与其质量、保存条件以及种类密切相关。一般来说，市场上的蜂蜜产品标注的保质期多为18个月至两年左右。但实际上，纯正的自然成熟蜂蜜是具有较高的渗透压的，只要保存得当，长时间保存也不易变质。在密封良好的条件下，可以存放数年甚至更久的时间。但如果保存不当，如开封后长时间与空气接触或存放在不良的环境中，可能会导致蜂蜜变质。通常情况下，判断蜂蜜是否可以食用主要有以下几点判断标准：

1、观察其颜色是否纯正自然、有无异味或发酵味；

2、观察是否产生气泡等发酵现象；

3、若无明显变化且无异味，仍可食用。但出于安全考虑，建议开封后的蜂蜜尽快食用完。如果长时间存放且出现了异味、发酵等情况，建议丢弃。另外请注意，如果购买的是加工过的蜂蜜产品，其保质期会受到生产因素的影响，过期后应避免食用。因此蜂蜜是否可以使用并非完全根据其存放时间长短来判断，还应结合上述因素进行考量。如果仍有疑虑，建议丢弃过期的蜂蜜以确保安全。