益生菌结块了还能吃吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
益生菌出现结块可能是由于储存或运输过程中的不当操作导致的。关于益生菌结块后是否可以继续食用，这主要取决于结块的原因和益生菌的品质。
如果益生菌的结块是由于湿度变化导致的轻微结块，且没有过期，并且在保质期内，产品的其他部分没有发霉或变质，那么在这种情况下，益生菌可能是可以食用的。
然而，如果结块是由于存储条件不佳（如长时间暴露在潮湿或高温环境中），或者产品已经过期，那么建议不要再食用这些益生菌。此外，如果益生菌结块后伴随有异味、霉变或其他明显的变质迹象，也建议不要食用。
总之，为了确保安全和有效性，如果益生菌产品出现结块或其他任何异常现象，最好将其丢弃并购买新的产品。在购买和食用益生菌产品时，务必注意查看产品的保质期、储存条件以及任何有关产品质量的说明。如果有任何疑虑或不确定的地方，建议咨询医生或专业人士的意见。
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