晚上为什么不能吃生姜

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问题详情：晚上为什么不能吃生姜？

精选回答

王峰 副主任医师 中医科

广州医科大学附属第一医院三甲

晚上不能吃生姜的主要原因与人体生理状态和生姜本身的性质有关：

1、生姜本身具有刺激性，含有大量姜辣素和其他刺激性成分，晚上过度食用生姜可能刺激胃酸分泌，进而刺激肠胃道，导致不适感。尤其是对于胃肠道敏感或本身存在胃肠道疾病的人群，这种不适感可能会更为强烈。所以这类人群在晚上应尽量避免食用生姜或含姜的制品。但对于一般人来说，如果在吃饭的过程中食用少量的姜来调味，一般不会对机体产生太大影响。但最好不要在晚上吃完姜后再继续食用其他可能刺激肠胃的食物。

2、人体在晚上时身体机能处于较为平缓的状态，此时如果摄入过多温热的食物或药物，如生姜等，可能会影响睡眠和身体的修复。而白天人体的阳气比较旺盛，不易受到食物的影响。因此，晚上应避免吃生姜等性温的食物。不过这也因人而异，有的人的体质是热性体质，对于食物的要求就没有那么多禁忌。如果只是偶尔晚上少量食用生姜一般不会产生太大的不良影响。但为了避免不必要的健康问题，建议晚上尽量避免食用生姜。

总的来说，晚上不吃生姜的原因主要是考虑到生姜的刺激性和人体的生理状态，为了保持良好的健康状态和健康饮食习惯，应尽量遵循这个建议。

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