玉米外衣的功效与作用
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
玉米外衣，也被称为玉米须的外皮，具有多种功效和作用。其主要作用包括：
1、利水消肿：玉米外衣能够增加氧化物的排出量，从而促进身体的新陈代谢和排泄系统，达到消肿的目的。它还能改善肾功能，对于消除身体的水肿有良好的效果。同时对于小便不利等疾病有一定的治疗作用。另外也有降血脂的功效，高血脂人群适当食用有利于降低胆固醇含量。
2、降血压和降血糖：玉米外衣中含有一定量的微量元素钒，它是胰岛素的辅助成分之一，能够辅助糖尿病患者控制血糖水平。同时玉米外衣中的有效成分还有降血压的作用。对于高血压患者来说，食用玉米外衣有助于维持血压的稳定。此外，玉米外衣中的皂苷类化合物也具有较强的抗氧化能力，可以在一定程度上降低人体中的脂肪含量。但需要明确的是，尽管上述提到的所有健康益处都值得期待，但它们都需要大量的科学证据来支持。如果想要享受这些潜在的健康益处，应将其作为均衡饮食的一部分。同时请注意，任何食物都不宜过量食用。
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